Foodtruck · Hamburg
Sushi & Poke Bowls aus dem Foodtruck in Hamburg
Moin! Reis, Gemüse und Proteine kommen frisch aus der Küche, am Truck machen wir alles fertig. Fünf Rollen, vier Bowls, kurze Wartezeit.
Frisch
Reis, Gemüse, Proteine und Saucen werden in einer professionellen Küche vorbereitet und gekühlt. Am Truck machen wir alles fertig.
Schnell
Ein schlankes Sortiment und feste Abläufe halten die Wartezeit kurz, auch in der Mittagspause.
Transparent
Auf jeder Verpackung sitzt ein QR-Code. Er führt zur Produktseite mit Zutaten, Nährwerten und Allergenen, sobald die Rezepturen freigegeben sind.
Fünf Rollen. Ein Farbsystem.
Jede Rolle hat ihre Farbe. Dieselbe Farbe trägt der runde Sticker auf der Verpackung: scannen, Produktseite öffnen, fertig.
Green Veggie Roll
Teriyaki-Tofu · Avocado · Spargel 9,90 €White Surimi Roll
Surimi · Gurke · Avocado 10,90 €Yellow Chicken Roll
Teriyaki-Chicken · Karotte · Gurke 10,90 €Pink Ebi Roll
Nobashi-Garnele · Avocado · Spargel 11,90 €Blue Salmon Roll
Färöer-Lachs · Gurke · Frischkäse 11,90 €Purple Duck RollWinter-Special
Geräucherte Ente · Gurke · Avocado 12,90 €Signature-Format · in Vorbereitung
Pop-up-Tube. Sushi einhändig.
Die vorgeschnittene Rolle steckt in einer schwarzen Push-up-Tube und lässt sich unterwegs essen: auf Festivals, in der Mittagspause, auf dem Weg vom Training.
- Deckel öffnen
- Sojasauce dazu
- Hochschieben und essen
Aufpreis zur Rolle: +1,00 €. Wann die Tube startet, erfährst du hier.
Kein fester Laden. Wir kommen zu dir.
Der Truck steht dort, wo Mittagspause ist: bei Firmen, in Gewerbeparks, an Fitnessstudios und auf Events in Hamburg.
Du hast eine Fläche für einen Lunch-Truck?
Wir bringen Verpflegung ohne eigene Küche, ohne Personal und ohne Investition. Starten kannst du mit einem Testtag, den wir gemeinsam offen auswerten.